Der Biohof am Cliff

Seit 2000 sind wir in der Land und Forstwirtschaft tätig, haben wir zunächst uns überwiegend den waldbaulichen Themen gewidmet, sind seit 2008 durch den Erwerb der ersten Fleischschafherde die landwirtschafltichen Aktivitäten in den Vordergrund getreten. Seit dem Jahr 2014 sind wir bei der Kontrollstelle für ökologischen Landbau registriert und nach der Umstellung haben wir im Jahr 2016 unser erstes Zertifikat in Händen gehalten. Seit dem Jahr 2023 haben wir uns Biopark angeschossen, so dass wir Verbandsbioware produzieren, insbesondere Lämmer, Rinder, Wasserbüffel und in einigen Jahren Walnüsse. Letztere haben wir gepflanzt und hoffen zeitnah nennenswerte Erträge zu erwirtschaften. 

Nachdem wir unsere  Fleischschafherde mit insgesamt 170 Tieren erfolgreich an einen Deichschäfer aus dem Greifswalder Raum veräussern konnten, haben wir eine Dorperschafherde des Genotyp 1 in einem Maedi unverdächtigen Bestand in der Herdbuchzucht aufgebaut. Zur  Zeit sind es 120 G1 Muttertiere, die jährlich hervorragende Lämmer zur Welt bringen. 

Die Mutterkuhhaltung von Aberdeen Black Angus Rindern in der Herdbuchzucht schenkt uns jedes Jahr viele gesunde Kälber, die wir als Absetzer vermarkten. Die weiblichen Tiere bleiben zur Vergrößerung der Herde hier bei uns auf dem Hof. Zur Zeit haben wir 70 Mutterkühe und einen kräftigen Bullen.

Insbesondere die feuchten Wiesen rund um Prora sind ein beliebtes Quartier für die 34 Wasserbüffel, die wir seit 2022 haben. Sie kamen zusammen mit dem „Büffelflüsterer“

Erik Nötzel als Leiter der landwirtschaftlichen Produktion widmet sich  mit viel Herzblut und Engagement  den vielfältigen Herausforderungen der täglichen Arbeit da draußen, gemeinsam planen und entscheiden wir, beraten durch Biopark, über Fruchtfolge und Viehzucht, Deckzeitpunkt, Aussaat, Mahd, Silage oder Heu, Drusch oder GPS.

Folgende Grundsätze achten wir.

VERKAUF AB HOF

Unsere Produkte

• Schweinefleisch
• Rindfleisch
• Weidelamm (Schaf & Ziege)

Wir vermarkten unsere Produkte frisch ab Hof zu festen Abholterminen. Das Fleisch stammt ausschließlich von unseren eigenen Rindern und Schafen. Sie werden bei einem Metzger in unserer unmittelbaren Nähe geschlachtet, abgehangen und zerlegt.